Filet z kurczaka po azjatycku: przepis na pikantne danie
Filety z kurczaka mogą być używane do robienia kotletów, kotletów, pieczone do sałatek i do przygotowywania pysznych past. Aby filet był soczysty, należy go wcześniej zamarynować.
Soczysty pieczony filet w sosie
Kucharka Jana podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na pysznego kurczaka z ketchupem i sosem balsamicznym.
Przepis
Source: zrzut ekranu przepisu przez kucharza na Instagramie
Składniki:
Do marynaty:
- Filet - 2 szt.
- Imbir - 2-3 cm
- Ketchup - 2 łyżki. l
- Sos balsamiczny - 1 łyżka.
- Czerwone wino - 2 łyżki. l.
Ciasto:
- Jajko - 1 szt.
- Mąka - 6 łyżek.
- Skrobia kukurydziana - 3 łyżki.
Do sosu:
- Czerwona cebula - 1 szt.
- Wiśnia - 3-5 szt.
- Sos balsamiczny - 1 łyżka.
- Brązowy cukier - 2 łyżki.
- Ketchup - 2 łyżki.
- Woda
Sposób przygotowania:
1. Pokroić filet w kostkę i zetrzeć imbir. Dodać ketchup, sos balsamiczny, wino i pozostawić do marynowania na 2 godziny. Wlać 1,5 cm oleju na patelnię.
Filet z sosem
2. Ubić jajko, oddzielnie wymieszać skrobię i mąkę.
3. Zanurz filet najpierw w jajku, a następnie w mące i skrobi i smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron. Następnie odłożyć na ręcznik papierowy.
Gotowanie
4. Cebulę pokrojoną w półpierścienie smażyć przez kilka minut, dodać chili, ketchup, balsamiczny, cukier i wlać odrobinę wody. Po minucie dodać filet i wymieszać.
Gotowy posiłek
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
