English
русский
Українська

Żywność

Filet z kurczaka po azjatycku: przepis na pikantne danie

Przepis

Filety z kurczaka mogą być używane do robienia kotletów, kotletów, pieczone do sałatek i do przygotowywania pysznych past. Aby filet był soczysty, należy go wcześniej zamarynować.

Kucharka Jana podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na pysznego kurczaka z ketchupem i sosem balsamicznym.

Składniki:

Do marynaty:

  • Filet - 2 szt.
  • Imbir - 2-3 cm
  • Ketchup - 2 łyżki. l
  • Sos balsamiczny - 1 łyżka.
  • Czerwone wino - 2 łyżki. l.

Ciasto:

  • Jajko - 1 szt.
  • Mąka - 6 łyżek.
  • Skrobia kukurydziana - 3 łyżki.

Do sosu:

  • Czerwona cebula - 1 szt.
  • Wiśnia - 3-5 szt.
  • Sos balsamiczny - 1 łyżka.
  • Brązowy cukier - 2 łyżki.
  • Ketchup - 2 łyżki.
  • Woda

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filet w kostkę i zetrzeć imbir. Dodać ketchup, sos balsamiczny, wino i pozostawić do marynowania na 2 godziny. Wlać 1,5 cm oleju na patelnię.

2. Ubić jajko, oddzielnie wymieszać skrobię i mąkę.

3. Zanurz filet najpierw w jajku, a następnie w mące i skrobi i smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron. Następnie odłożyć na ręcznik papierowy.

4. Cebulę pokrojoną w półpierścienie smażyć przez kilka minut, dodać chili, ketchup, balsamiczny, cukier i wlać odrobinę wody. Po minucie dodać filet i wymieszać.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności