Morele w syropie na zimę bez sterylizacji: dzielenie się sekretem gotowania

Morele to nie tylko smaczne i zdrowe owoce, ale także świetny produkt do robienia pachnących ciast, lekkich puddingów i lodów. Można je również wykorzystać do przygotowania pysznego dżemu na zimę, a także kompotów i po prostu ugotować w syropie.

Kucharka Iwanna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne morele w syropie na zimę, które są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.

Wskazówka: dobrze umyj słoiki sodą oczyszczoną i wysusz je przed gotowaniem!

Składniki:

• morele
• cukier - 450 g
• kwasek cytrynowy - 1/2 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. morele umyć i przekroić na pół, usunąć pestki.

2. Połówki moreli włożyć ciasno do słoików, zalać wrzącą wodą, przykryć i odstawić na 15 minut.

3. Następnie wlać syrop do rondla, dodać cukier i kwasek cytrynowy, wymieszać i doprowadzić do wrzenia, wlać syrop do słoików i zakonserwować.

4. Odwrócić słoiki do góry dnem i pozostawić w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia.