Jabłkowe krążki zamiast naleśników: co dodać do ciasta, by było puszyste?

Krążkijabłkowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Produkty są bardzo soczyste i umiarkowanie słodkie, ponieważ zawierają naturalne owoce. Aby krążki były puszyste, do ciasta należy dodać odrobinę proszku do pieczenia.

Pomysł na zrobienie słodkich krążków jabłkowych zamiast naleśników został opublikowany na Instagramie free_and_strong.kk. Doskonale trzymają kształt i nie przypalają się.

Składniki:

• jabłka - 100g
• twaróg 5% - 180g
• jajka - 2 szt.
• mąka ryżowa (lub dowolna pełnoziarnista) - 40 g
• miękki twarożek - 30 g
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
• słodzik - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokrój jabłka w okręgi.

2. Usunąć rdzeń.

3. Aby przygotować ciasto, wymieszaj twaróg, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i słodzik.

4. Wszystko dobrze wymieszać.

5. Zanurz każdy plasterek jabłka w cieście.

6. Smażyć na nieprzywierającej patelni.

Przepisy znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Serniki z jabłkami w piekarniku
• Mannik z jabłkami
• Bułeczki z jabłkami