Currency
Kruszonka jabłkowa w piekarniku: jak zrobić wyjątkowe ciasto bez ciasta
Crumble to specjalne ciasto na bazie kruchego ciasta z dużą ilością soczystego nadzienia: owoców lub jagód. Oznacza to, że nie trzeba przygotowywać ciasta do pieczenia, a aby nadzienie było udane, należy je wcześniej usmażyć na patelni.
Blogerka kulinarna Sołomia Darwin, znana jako solomikadarvin, podzieliła się przepisem na kruszonkę jabłkową w piekarniku na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- mąka - 110 g
- cukier - 100 g
- masło - 100 g
- jabłka - 5-8 sztuk
- cynamon - 1 łyżeczka
- skrobia kukurydziana - 1,5 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
1. Jabłka pokroić w kostkę.
2. Nasmarować patelnię olejem, dodać jabłka i smażyć przez około 10 minut.
3. Następnie dodaj do jabłek skrobię i cynamon. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
4. Mąkę, cukier i zimne masło rozetrzeć na okruchy.
5. Formę do pieczenia natłuścić lub wyłożyć pergaminem. Włożyć jabłka i posypać je cukrem (jeśli jabłka są kwaśne).
6. Na wierzch wyłożyć kruszonkę. Piec w temperaturze 200 stopni przez 30-35 minut.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: