Szarlotka z jabłkami: prosty przepis na ulubiony deser

Szarlotka z jabłkami to wspaniały deser, który miliony ludzi znają od dzieciństwa. Gospodynie domowe lubią gotować szarlotka, ponieważ nie zajmuje to zbyt wiele czasu i nie wymaga drogich produktów.

Blogerka kulinarna o pseudonimie jocheretyan podzieliła się swoim przepisem na Instagramie. Przygotowując ciasto według tego przepisu, możesz zadowolić swoją rodzinę najlepszym deserem z dzieciństwa.

Składniki

• Mąka - 160 g
• Jabłka - 4 szt
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• Jajka - 4 szt
• Cukier - 100 g
• Masło do wysmarowania formy - 50 g
• Cukier puder do dekoracji - 2 łyżki

Sposób przygotowania

1. Obierz jabłka z szypułek i nasion. Jeśli skórka jest gruba, lepiej obrać jabłka.

2. Pokrój jabłka na cienkie plasterki.

3. Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia.

4. Wbij zimne jajka prosto z lodówki do wysokiej miski i ubijaj mikserem przez kilka minut.

5. Dodaj wanilię i zwykły cukier do jajek, ubijaj na wysokich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta.

6. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej, mieszając ciasto szpatułką. W rezultacie ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana.

7. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem lub masłem i posyp mąką. Zamiast mąki można użyć bułki tartej wymieszanej z cukrem.

8. Ułóż pokrojone jabłka na dnie naczynia do pieczenia.

9. Wlej ciasto do formy i rozprowadź je równomiernie.

10. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

11. Odwróć gotową charlotte do góry nogami i umieść na kratce. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i dopiero wtedy wyjąć z formy.

12. Posyp szarlotka cukrem pudrem i podawaj.

Inne przepisy na charlotte można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Szarlotka z brzoskwiniami
• Szarlotka z gruszkami
• Szarlotka z rabarbarem