Oryginalna przekąska pełnoziarnista: gotowana w piekarniku

Nawet ze zwykłego chleba można zrobić pyszną przekąskę. Wystarczy pokroić bochenek na wiele kwadratów. Następnie włożyć do niego pyszne nadzienie i upiec.

Pomysł na ciekawą przekąskę z chleba został opublikowany na Instagramie szefa kuchni Mykoły Lulko (mykola_lyulko).

Składniki:

• biały chleb - 1 szt
• czosnek - 30 g
• rozmaryn - 10 g listków
• pietruszka - 30 g
• oliwa z oliwek - 80-100 g
• sól - 3 g
• oliwki - 120 g
• oliwki - 120 g
• suszone pomidory - 200 g
• ser mozzarella - 300-400 g
• papryczka chili - 1-2 sztuki

Sposób przygotowania:

1. Pokrój chleb na kwadraty tak, aby zachował swój kształt. Pozostaw około 5 mm wolnej przestrzeni.

2. Połącz czosnek, zioła, oliwę i przyprawy, aby uzyskać sos. Posmaruj chleb mieszanką. Bardzo ważne jest, aby sos dostał się we wszystkie szczeliny.

3. Włóż również oliwki, czarne oliwki i suszone pomidory do wszystkich szczelin.

4. Zetrzyj ser i posyp nim chleb.

5. Opcjonalnie dodaj papryczkę chili, aby dodać pikanterii.

6. Zawiń chleb w papier pergaminowy i umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piec przez 5-10 minut. Chleb powinien być miękki, a ser powinien się roztopić.

7. Ta przekąska najlepiej smakuje na ciepło.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Biały chleb w piekarniku
• Chleb z chrupiącą skórką
• Chrupiący domowy chleb