Oryginalna przekąska pełnoziarnista: gotowana w piekarniku
Nawet ze zwykłego chleba można zrobić pyszną przekąskę. Wystarczy pokroić bochenek na wiele kwadratów. Następnie włożyć do niego pyszne nadzienie i upiec.
Pomysł na ciekawą przekąskę z chleba został opublikowany na Instagramie szefa kuchni Mykoły Lulko (mykola_lyulko).
Przepis na przekąskę z chleba
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie szefa kuchni Mykoły Lulko
Składniki:
- biały chleb - 1 szt
- czosnek - 30 g
- rozmaryn - 10 g listków
- pietruszka - 30 g
- oliwa z oliwek - 80-100 g
- sól - 3 g
- oliwki - 120 g
- oliwki - 120 g
- suszone pomidory - 200 g
- ser mozzarella - 300-400 g
- papryczka chili - 1-2 sztuki
Sposób przygotowania:
Cięcie oliwek
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie szefa kuchni Mykoły Lulko
1. Pokrój chleb na kwadraty tak, aby zachował swój kształt. Pozostaw około 5 mm wolnej przestrzeni.
2. Połącz czosnek, zioła, oliwę i przyprawy, aby uzyskać sos. Posmaruj chleb mieszanką. Bardzo ważne jest, aby sos dostał się we wszystkie szczeliny.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie szefa kuchni Mykoły Lulko
3. Włóż również oliwki, czarne oliwki i suszone pomidory do wszystkich szczelin.
4. Zetrzyj ser i posyp nim chleb.
Nakładanie sosu na chleb
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie szefa kuchni Mykoły Lulko
5. Opcjonalnie dodaj papryczkę chili, aby dodać pikanterii.
6. Zawiń chleb w papier pergaminowy i umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piec przez 5-10 minut. Chleb powinien być miękki, a ser powinien się roztopić.
Ser dydaktyczny
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie szefa kuchni Mykoły Lulko
7. Ta przekąska najlepiej smakuje na ciepło.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
