Podstawowy dodatek do ryżu: zawsze okazuje się kruchy
Ryż to idealna opcja na obfity dodatek, który dobrze komponuje się z każdym mięsem. Najważniejsze jest to, że nie wygląda jak owsianka i jest kruchy. Aby to osiągnąć, należy zastosować specjalną technikę gotowania.
Pomysł na gotowanie kruchego ryżu na przystawkę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepti_dariko.
Ryż do przygotowania przystawki
Składniki:
- ryż - 1 filiżanka
- marchew - 1-2 szt
- zielony groszek - 1 filiżanka
- masło - 20-30 g
- zielona cebula - 1 pęczek
- sól - 1 łyżeczka
- kurkuma - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
Marchew do potrawy
Source: Pixabay
1. Obierz marchewki i pokrój je w drobną kostkę, posiekaj cebulę i opłucz ryż.
Masło do potraw
Source: Pixabay
2. Rozgrzać masło na szerokiej patelni, dodać marchewkę, zieloną cebulę, groszek i umyty ryż. Smażyć na małym ogniu przez 7 minut, ciągle mieszając.
Zielona cebula do potrawy
3. Dodać 2 szklanki wody, sól, kurkumę, wymieszać, doprowadzić do wrzenia, zwiększyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
Ryż do przygotowania przystawki
4. Wszystko jest gotowane razem, można usmażyć filet z kurczaka w małych kostkach przez 3 minuty przed marchewką i otrzymamy danie główne.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
