Podstawowe ciasto w 15 minut: z chleba pita

Obfite i proste ciasto można przygotować nawet w 15 minut. Aby to zrobić, potrzebny będzie chleb pita. Wystarczy zawinąć w niego smaczne nadzienie.

Pomysł na elementarne ciasto pita w 15 minut został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Perchik(tanya.perchik). Nie zapomnij posypać go sezamem - w ten sposób będzie o wiele smaczniejszy.

Składniki:

• Ser z kwaśnego mleka - 200 g
• 1 jajko
• Zielenina (cebula, koperek, pietruszka)
• twardy ser - 100 g
• sól/pieprz/przyprawy - do smaku
• dwa płaty lawaszu (najlepiej duże, o średnicy 30 cm)
• 1 jajko (do posmarowania wewnątrz i na wierzchu pity)
• te same nasiona

Sposób przygotowania:

1 Posmaruj pitę roztrzepanym jajkiem i posyp serem. Przykryj drugim arkuszem chleba pita i delikatnie dociśnij.

2. Powstałe ciasto podzielić na 8 równych części i uformować słonecznik (najlepiej na papierze do pieczenia).

3. Do nadzienia dobrze wymieszać ser, zioła, jajko i trochę sera. Sól i przyprawy do smaku.

4. Rozłóż nadzienie w pierścieniu i zamknij rogami pity.

5. Posmarować jajkiem, posypać sezamem i pozostawić w piekarniku na 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Lavash Achma
• Ciasto lavash w multicookerze
• Ciasto pita z serem