English
русский
Українська

Żywność

Alternatywa dla mimozy: pyszna sałatka z sardynek na świąteczny stół

Przepis na sałatkę

Sałatki zajmują szczególne miejsce na noworocznym stole. Mogą być wykonane z dowolnych warzyw, a także ryb i owoców morza. Zamiast majonezu można użyć jogurtu lub śmietany.

Szefowa kuchni Olga Matwij podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z sardynek, jajek, cebuli i warzyw.

Składniki:

  • Zielona cebula
  • Cebula - 1 szt.
  • Czerwona papryka - 0,5 szt.
  • Jajka - 5 szt.
  • Majonez - do smaku
  • Czosnek - 1-3 ząbki.
  • Sól i pieprz - do smaku
  • Sardynka - 250 g
  • Marchew - 2 szt.
  • Ziemniaki - 3-4 szt.
  • Ser - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Ugotować jajka, marchew i ziemniaki w osolonej wodzie, ostudzić, obrać. Posiekać zieleninę i cebulę tak drobno, jak to możliwe, a paprykę pokroić w kostkę. Jajka przekroić wzdłuż na pół, żółtka utrzeć z majonezem i czosnkiem, doprawić solą. Sardynkę rozgnieść widelcem.

2. Ułożyć sałatkę warstwami: majonez, starte ziemniaki, przyprawy, majonez, marchew, następnie cebula, ryba, majonez, papryka, zielona cebula, żółtka jaj, majonez, białka jaj, majonez i starty twardy ser.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności