Uniwersalna marynowana cebula do sałatek i innych potraw: przechowywana w lodówce

Jeśli marynujesz cebulę, będzie miała zupełnie inny smak. Warzywo będzie bardzo pikantne, soczyste, a cała goryczka zniknie. Taka cebula nadaje się do absolutnie każdego dania i można ją przechowywać w lodówce.

Pomysł gotowania uniwersalnej marynowanej cebuli do różnych potraw został opublikowany na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie top_havchik. Warzywo należy marynować przez maksymalnie 30 minut.

Składniki:

• cebula - 2 szt.
• woda - 200 ml.
• ocet jabłkowy - 7 łyżek.
• cukier - 1 łyżka
• sól - 0,5 łyżki
• czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1. Dodaj wodę, ocet, pieprz, sól i cukier do rondla.

2. Podgrzewać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, przez 3-4 minuty.

3. Pokrój cebulę w cienkie paski.

4. Napełnij płynem.

5. Odstawić na 20-30 minut w temperaturze pokojowej.

6. Cebula jest gotowa do użycia. Można ją przechowywać w lodówce do tygodnia.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Smażone mięso z cebulą
• Ciasto warstwowe z cebulą i zielonym groszkiem
• Pieczeń wieprzowa ze szczypiorkiem