Uniwersalne przygotowanie zupy na zimę w minimalnym czasie i z maksymalnymi korzyściami

Aby ugotować pyszną i zdrową zupę zimą, przygotuj ją latem. Oszczędzi to proces gotowania, ponieważ wszystko, co musisz zrobić, to włożyć składniki do garnka. Ponadto świeże warzywa, które teraz umieścisz w zamrażarce, zachowają swoje przydatne substancje.

Pomysł na przygotowanie zupy na zimę został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Niny o pseudonimie moireceptuforeva na Instagramie. Składniki należy porcjować do torebek.

Składniki 8 -10 sztuk (więcej jest lepsze, aby były dłużej gotowane):

• 80-100 gramów mięsa mielonego⠀
• 1/4 cebuli
• 1 łyżeczka drobno zmielonych zbóż (kukurydza, pszenica, kasza manna)

Do mięsa mielonego dodać drobno posiekaną cebulę i kaszę. Dobrze wymieszaj i ugniataj w dłoniach do uzyskania jednolitej masy. Uformować klopsiki. Zamrozić.

Opłukać kaszę.

Przygotować warzywa

Pokroić marchew, paprykę, dynię, kukurydzę, groszek, fasolkę szparagową i seler.

Nie należy brać ziemniaków ani brokułów, ponieważ ziemniaki z mrożonki nie są smaczne, a kapusta gotuje się bardzo szybko. Ziemniaki można drobno posiekać już podczas gotowania (drobno, aby szybko się ugotowały), podobnie jak kapustę.

Worek w następujący sposób (proporcje na zupę z 1 litra wody):

• 2 łyżki. garść marchwi
• inne warzywa, które chcesz

• 2 łyżki płatków zbożowych
• 8 mrożonych klopsików
• liść laurowy, pieprz
• umieścić w zamrażarce

Jak używać:

Wlać wodę do garnka, dodać drobno pokrojone ziemniaki i torebkę do zamrażania i gotować na małym ogniu. Gotować przez 15-20 minut, aż kasza i ziemniaki będą ugotowane. Jeśli chcesz brokuły, dodaj posiekane brokuły 5 minut przed gotowością.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Zupa z klopsikami i pierogami
• Zupa krem z borowików.
• Zupa grochowa z wędzonką i czosnkiem.