Niezbędnik na święta: przepis na pachnące ciasteczka z plastrami pomarańczy
Aromat cytrusów dodaje wyjątkowej świątecznej atmosfery. Dlatego te pomarańczowe ciasteczka są idealnym deserem na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Owoce pozostają nienaruszone i bardzo soczyste. Dzieci szczególnie polubią te ciasteczka.
Pomysł na świąteczne ciasteczka z całymi plastrami pomarańczy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikoцskiej (diana_kulikovska). Deser będzie jasnym dodatkiem do świątecznego stołu.
Przepis na ciasteczka z plastrami pomarańczy
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej
Składniki:
- średnie pomarańcze - 3 szt.
- cukier do pomarańczy - 6/7 łyżek i woda 6 łyżek.
Składniki na ciasto:
- masło - 200 g
- cukier puder - 130 g
- mąka - 350 g
- jajka - 2 szt.
Sposób przygotowania:
Do pomarańczy dodać cukier
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej
1. Pokrój pomarańcze na plasterki i zalej cukrem i wodą.
2. Wstawić na kuchenkę do skarmelizowania.
3. Do mąki dodać masło, cukier puder, jajka i skórkę z cytryny.
Rozcieranie mąki na okruchy
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej
4. Zmiel na okruchy.
5. Zagnieść ciasto.
6. Wstawić do lodówki na 30 minut.
Ciasto do wyrobu herbatników
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej
7. Następnie wyjmij ciasto i podziel je na 2 części.
8. Wyciśnij kółka o takim rozmiarze, aby były większe niż pomarańcze.
Wycinanie okręgów
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej
9. Ułóż plasterki pomarańczy na wierzchu kółek z ciasta.
10. Umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Układanie pomarańczy na cieście
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej
11. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
12. W tym czasie rozpuść czekoladę.
Zanurzanie pomarańczy na cieście w czekoladzie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej
13. Zanurz każde ciasteczko w czekoladzie do połowy i odstaw w chłodne miejsce do stwardnienia.
Gotowe ciasteczka z pomarańczami w czekoladzie
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
