Awokado jest idealną bazą dla lekkiej i pożywnej przekąski. Do tego bardzo efektowna i oryginalna. Połącz ser tostowy, awokado i miód lipowy na chrupiącym chlebie tostowym, a będziesz mile zaskoczony smakiem.

Pomysł na przygotowanie tostów z awokado z serem Halloumi został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie dribka.soli. Przygotowanie zajmie Ci maksymalnie 15 minut.

Składniki:

• 2 kromki wytrawnego chleba (skrop oliwą z oliwek z jednej strony)
• 1 duże lub 2 dojrzałe awokado
• 120 g surowego jaloumi
• 1-2 słupki zielonej cebuli
• Sól, pieprz, czosnek, natka pietruszki - do smaku

Składniki na miód lipowy:

• 2 łyżki płynnego miodu
• 1 łyżeczka płatków chili
• sok i skórka z 1 limonki
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj tosty, układając je na patelni z bokami posmarowanymi masłem.

2. Pokrój Halloumi na plastry o grubości 3 mm.

3. Wymieszać wszystkie składniki miodu lipowego.

4. Rozgnieć awokado.

5. Posiekaj cebulę, posól i popieprz.

6. Wyjąć chleb, umieścić jaloumi na tej samej patelni.

7. Grillować ser, aż skarmelizuje się z obu stron.

8. Wyłącz ogień i polej ser miodem lipowym.

9. Rozłóż awokado na grzance, połóż ser na wierzchu, skrop pozostałym sosem z patelni. Posypać natką pietruszki.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z awokado i krewetkami
• Sałatka z krewetkami, mango i awokado
• Tosty z rybą i awokado