A la baba ghanoush: łatwa pasta z bakłażana z czosnkiem
Bakłażany mogą być podstawą do przygotowania pysznych przystawek, sałatek, a także kawioru, past. Można je również piec na ogniu, marynować, smażyć i gotować w cieście.
Co zrobić z bakłażanem
Source: pexels.com
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pastę z bakłażana z czosnkiem i ostrą papryką.
Przepis na pastę do smarowania
Source: Zrzut ekranu z Instagrama z przepisem kucharza
Składniki:
- bakłażany - 3 szt.
- serek śmietankowy 100 g
- czosnek - 1-2 ząbki.
- papryczka chili - 1/3
- zioła (pietruszka)
Sposób przygotowania:
1. Umyć bakłażany, upiec w piekarniku, przełożyć miąższ do blendera.
Pieczone bakłażany
2. Dodać posiekany czosnek, papryczkę chili, ser i posiekaną natkę pietruszki.
Przygotowanie pasty
3. Wszystko dobrze wymieszać za pomocą blendera i można jeść.
Gotowa pasta do smarowania
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
