English
русский
Українська

Currency

Obfita zapiekanka ziemniaczana na obiad dla całej rodziny: łatwa w przygotowaniu

Najprostsza zapiekanka ziemniaczana na lunch. Źródło: bosskitchen.com.

Ziemniaki z pewnością można znaleźć w każdym domu. Dlatego jeśli potrzebujesz szybko przygotować obfity obiad - warzywo to można wykorzystać do prostej zapiekanki. Będzie ona bardzo smaczna, jeśli dodamy do niej pieczarki i ser.

Pomysł na przygotowanie obfitej zapiekanki ziemniaczanej na lunch został opublikowany na stronie foodbloggerki Anny o pseudonimie anna.demirel na Instagramie. Zapieka się maksymalnie pół godziny.

Obfita zapiekanka ziemniaczana na obiad dla całej rodziny: łatwa w przygotowaniu

Składniki:

  • ziemniaki - 1 kg
  • grzyby (pieczarki) - 450-500 g
  • cebula - 250 g
  • mleko - 200 ml
  • masło - 2 łyżki
  • czosnek - 4 ząbki
  • jajka - 2 szt
  • twardy ser 80+100 g
  • śmietana 1 łyżka
  • masło
  • przyprawy
  • sól

Metoda gotowania:

Obfita zapiekanka ziemniaczana na obiad dla całej rodziny: łatwa w przygotowaniu

1. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie.

2. pokroić cebulę w drobną kostkę, pieczarki w plasterki.

3. podsmażyć cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta, dodać grzyby, sól i przyprawy.

Obfita zapiekanka ziemniaczana na obiad dla całej rodziny: łatwa w przygotowaniu

4. Piecz razem przez 10-15 minut.

5. Gdy ziemniaki będą ugotowane, odcedź je i rozgnieć widelcem lub tłuczkiem z masłem.

Obfita zapiekanka ziemniaczana na obiad dla całej rodziny: łatwa w przygotowaniu

6. Następnie ubij ziemniaki trzepaczką lub mikserem planetarnym, stopniowo wlewając gorące mleko.

7. Następnie ubić jajka, a jeśli masa ziemniaczana nie jest już gorąca - również dodawać jajka po trochu, później - starty ser (80 g), śmietanę, sól i czarny pieprz, ubić wszystko na jednolitą masę.

Obfita zapiekanka ziemniaczana na obiad dla całej rodziny: łatwa w przygotowaniu

8. Wysmarować formę masłem.

9. Wlać połowę tłuczonych ziemniaków na dno, następnie nałożyć farsz grzybowy, na wierzch ponownie pozostałe tłuczone ziemniaki i 100 g startego sera.

Obfita zapiekanka ziemniaczana na obiad dla całej rodziny: łatwa w przygotowaniu

10. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut, aż ser nabierze złotego koloru.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Była asystentka Kanye Westa oskarża go o gwałt na imprezie P. Diddy'ego: raper przyznał się jej do winy

Kobieta została zmuszona do wypicia drinka zawierającego narkotyki
Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Sąd wyznacza datę procesu P.Diddy'ego: rodzina przybywa, by wesprzeć rapera

Pojawiają się nowe szczegóły w sprawie producenta