5 produktów, które sprawią, że wieprzowina będzie soczysta i miękka: dzielenie się łatwym przepisem
Wieprzowina jest idealnym produktem do gotowania kebabów, pieczeni, kotletów, kotletów, a także można piec mięso w piekarniku, z sosami i warzywami. Aby wieprzowina była soczysta i miękka, eksperci kulinarni zalecają gotowanie jej z warzywami, takimi jak kapusta, ziemniaki, marchew, cukinia i dodanie koncentratu pomidorowego, który również sprawi, że mięso będzie miękkie.
Jak ugotować miękką, soczystą wieprzowinę
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
Kulinarystka Elena podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną wieprzowinę z warzywami i koncentratem pomidorowym, która okaże się bardzo miękka i soczysta.
Przepis na wieprzowinę z warzywami
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
Składniki:
- wieprzowina - 300 g
Dodatkowe składniki:
- cebula - 1 szt.
- marchewka - 1 szt.
- ziemniaki - 5 szt.
- kapusta - 1/2 szt.
- koncentrat pomidorowy - 150 ml
- sól, pieprz, papryka - do smaku
- czosnek - 1-2 ząbki
- wrząca woda - 500 ml
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym smażyć posiekaną wieprzowinę przez kilka minut. Dodać cebulę, marchewkę i smażyć jeszcze przez 3 minuty.
Pieczone mięso.
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
2. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy i zalać wrzącą wodą, wymieszać, przykryć i dusić przez 30 minut.
Gotowe danie.
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
3. Pokroić ziemniaki i kapustę. Ziemniaki włożyć do rondla, postawić na ogniu i w to samo miejsce włożyć gulasz w sosie i gotować przez 15 minut. Następnie na ziemniaki położyć pokrojoną kapustę, posolić i popieprzyć, dodać liść laurowy, przykryć i dusić do miękkości.
Source:
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
