4 proste zasady zdrowego odżywiania

Myśląc o tym, co będziesz dziś gotować, trzymaj się podstawowych zasad.

1.Przy każdym posiłku połowa talerza powinna składać się z owoców i warzyw. Można je spożywać w różnych formach: w całości, w postaci sałatek, świeże i gotowane, jako składnik kotletów, zapiekanek itp. Należy pamiętać, że 400g warzyw i 200g owoców to minimum, które należy spożywać dziennie (więcej warzyw niż owoców).

2,1/4 talerza powinny zajmować źródła zdrowego białka - mięso, ryby, jajka, sery (jeśli dobrze je tolerujemy). Rośliny strączkowe są również źródłem zarówno białka roślinnego, jak i węglowodanów złożonych. Dlatego czasami mogą zajmować połowę talerza.

3.Kolejna 1/4 to węglowodany o wysokiej zawartości błonnika: zboża, chleb pełnoziarnisty, makaron z pszenicy durum.

4. nie zapominajmy o tłuszczach. Część z nich otrzymujemy w mięsie, rybach, zbożach, roślinach strączkowych, orzechach, nasionach, awokado, a resztę należy dodać w postaci oliwy z oliwek, oleju lnianego, masła. Ważne jest, aby pamiętać o ilości.

Zasady te pozwolą na przygotowanie pełnowartościowych, urozmaiconych dań na każdy posiłek.

Tak przygotowane potrawy dostarczą niezbędnych dla zdrowia składników odżywczych.

Prawidłowe odżywianie wcale nie jest trudne!