Przyprawy, które zepsują każdą zupę: top 3

Domowe zupy to najlepsze danie na lunch i kolację. Mogą być przygotowywane z różnych warzyw, mięsa, owoców morza i ryb. Przyprawy są niezbędnym składnikiem każdej zupy. Warto jednak wiedzieć, że istnieją przyprawy, które mogą całkowicie zepsuć danie.

Redakcja FoodOboz dzieli się przydatnymi informacjami od szefów kuchni na temat tego, jakich przypraw nie należy dodawać do zup, aby ich nie zepsuć.

1. Mięta

Jest idealna do przygotowywania napojów, deserów, ale także zup. Jeśli dodasz miętę do zupy, może ona stać się gorzka ze względu na specyficzny miętowy zapach i smak rośliny.

2. Suszona pietruszka i koperek

Świeży koperek jest doskonałym dodatkiem do zup, ale nie suszony. Jeśli dodasz suszony koperek do zupy, zdominuje on smak i aromat wszystkich składników zupy.

3. Curry

Przyprawa ta jest idealna do gotowania pilawu, ale nie zup. Ponieważ może nadać zupie nieprzyjemny smak i niepotrzebny jasnożółty kolor.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zupa cebulowa z kostką rosołową
• Zupa grochowa z wędzonką i czosnkiem
• Zupa krem z borowików