Lekarze powiedzieli nam, które pokarmy są dobre dla wzroku, a które są dla niego szkodliwe

Od urodzenia ludzie odbierają otaczający ich świat za pomocą słuchu, wzroku, smaku, węchu i dotyku, dlatego zaburzenia w ich funkcjonowaniu znacznie obniżają jakość życia. Wzrok jest jednym z najważniejszych narządów zmysłu, bez którego trudno wyobrazić sobie pełnowartościową egzystencję, dlatego należy stale dbać o jego zdrowie. Chorobom oczu łatwiej jest zapobiegać niż je leczyć. Poza tym, każdy może to zrobić.

Powszechnie wiadomo, że prawidłowe odżywianie może pozytywnie wpływać na organizm i zapobiegać chorobom. Tak więc, 24/7 Wall St dokonało wyboru żywności, której należy unikać i tych, które będą dobre dla twoich oczu.

Wraz z wiekiem układy naszego ciała zaczynają działać inaczej, a nasze oczy nie są wyjątkiem. Negatywny wpływ środowiska, szalejąca cyfryzacja, promieniowanie, niektóre leki - wszystko to szkodzi naszemu wzrokowi. Regularne spożywanie niewłaściwych pokarmów może zarówno pomóc, jak i zaszkodzić, dlatego ważne jest, aby zrozumieć, w jaki sposób codzienne menu wpływa na zdrowie oczu.

Jakie pokarmy są szkodliwe dla oczu?

Przyprawy

Gotując nasze ulubione potrawy, używamy sosów, majonezu lub dressingów, aby dodać im smaku. Przy częstym spożywaniu takie produkty są szkodliwe dla ogólnego stanu zdrowia, w tym oczu. Dzieje się tak z powodu dużej ilości cukru w ich składzie. Prowadzi to do zwężenia naczyń krwionośnych w oczach i gromadzenia się płynu, co może powodować rozwój jaskry.

Chipsy

Chipsy są z pewnością liderem wśród najbardziej szkodliwych produktów dla ludzkiego ciała. Szczególnie niebezpieczny jest sposób ich przygotowania, ponieważ smażenie warzyw w dużej ilości oleju pozbawia je wszystkich użytecznych substancji.

Tłuszcze trans gromadzą się w chipsach i mogą zatykać tętnice, prowadząc do wysokiego ciśnienia krwi i retinopatii nadciśnieniowej.

Przetworzona i gotowa żywność

Przetworzona i konserwowana żywność zawiera zbyt dużo soli i tłuszczów trans, które mogą nie być zdrowe. Nadmierne spożycie soli powoduje wysokie ciśnienie krwi, które może również tymczasowo zwiększyć ciśnienie w oku.

Nie mniej soli znajduje się również w gotowych posiłkach, które są wygodne, ale nie zdrowe. Ich regularne spożywanie prowadzi do zatrzymywania płynów w organizmie i sprawia, że serce pracuje ciężej, co z kolei powoduje wzrost ciśnienia, w tym w oczach.

Słodzone napoje

Cukier, fruktoza, syrop kukurydziany to składniki, które nadają smak słodkim potrawom i napojom. Nadmierne ich ilości są szkodliwe dla ludzi, ponieważ powodują wzrost cholesterolu i zwiększają ryzyko wysokiego ciśnienia krwi.

Zbyt duża ilość cukru w diecie może prowadzić do uszkodzenia małych naczyń krwionośnych, które dostarczają krew do siatkówki i utraty wzroku w dłuższej perspektywie.

Jakie pokarmy są dobre dla oczu?

Czerwona papryka

Papryka jest jednym z najzdrowszych warzyw, ale czerwona papryka zawiera więcej witaminy C, która pomaga naczyniom krwionośnym zachować zdrowie. Jest również źródłem witaminy E, która może spowolnić rozwój zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy.

Ryby

Ogólnie rzecz biorąc, ryby są bardzo dobre dla oczu, ponieważ są cennym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają chronić je przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Najlepszym wyborem może być łosoś, sardynki lub śledź.

Należy zauważyć, że spożywanie dużych ryb, takich jak rekin, makrela lub gonty, powinno odbywać się z zachowaniem ostrożności, ponieważ mogą one gromadzić rtęć, która uszkadza oczy.

Orzechy i nasiona lnu

Różne rodzaje orzechów zdecydowanie powinny zostać dodane do diety. Zawierają one kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę E, które zapobiegają uszkodzeniom oczu związanym z wiekiem.

Nasiona lnu są również źródłem kwasów omega-3. Oprócz zmniejszenia ryzyka jaskry, nasiona lnu mogą zmniejszyć ryzyko cukrzycy, raka i chorób serca ze względu na zawartość przeciwutleniaczy i błonnika.

Pomarańcze

Owoce pomarańczy są najlepszym źródłem witaminy C, która jest kluczowa dla zdrowia oczu. Zawierają również przeciwzapalne karotenoidy - luteinę i zeaksantynę. To właśnie one chronią oczy przed negatywnymi skutkami, pochłaniając nadmiar energii świetlnej.

Marchew ma również pozytywny wpływ, zawiera karoten, który organizm przekształca w witaminę A, która pomaga oczom przetwarzać światło.

Brokuły

Kapusta brokułowa jest uważana za dobrego dostawcę makroskładników odżywczych, które są dobre nie tylko dla oczu, ale także dla całego organizmu. Jednocześnie specjalny przeciwutleniacz sulforafan chroni oczy przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i zmniejsza ryzyko ślepoty związanej z wiekiem.

Produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe

Produkty pełnoziarniste są wzbogacone o przeciwutleniacze, luteinę i cynk, który ma działanie przeciwzapalne i chroni tkanki oka przed światłem.

Fasola lub groch mogą chronić siatkówkę, zmniejszając ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy. Jest to możliwe dzięki zawartym w nich bioflawonoidom i cynkowi.

Woda

Odwodnienie może być niebezpieczne dla organizmu. Niewystarczająca ilość wody nie powoduje chorób oczu, ale prowadzi do suchości i dyskomfortu.

Nie tylko woda w diecie, ale także życie w gorącym klimacie lub przebywanie w suchym pomieszczeniu może wpływać na nawodnienie błony śluzowej oka.

Jak widać, na zdrowie oczu wpływa nie tylko środowisko, ale także organizacja naszego życia i dieta. Oczywiście samo jedzenie nie wyleczy istniejącej choroby, ale prawidłowa i zbilansowana dieta w ciągu życia może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania i zachować wyraźne widzenie przez wiele lat.

Wcześniej OBOZREVATEL informował o korzyściach płynących z prawidłowego odżywiania. Lekarze zapewnili, że do 80% przypadków udaru mózgu można zapobiec, a ogromną rolę w tym odgrywa zdrowa żywność.