Sałatka w kształcie wieńca na Boże Narodzenie: co ugotować i jak pięknie ją zaprezentować

Sałatki na noworocznym stole powinny być nie tylko pyszne, ale także pięknie wyglądać. Dlatego hostessy mogą uciec się do sztuczek dekoratorskich lub po prostu nadać potrawie ciekawy kształt.

Na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie kris_estet podpowiedziała nam, jak zrobić piękną sałatkę w formie trzepaczki. Ze względu na swój wygląd i niezrównany smak danie to może stać się prawdziwą perełką noworocznego stołu.

Składniki:

• Mieszanka sałat
• Plastry boczku
• Filet z kurczaka
• Suszony czosnek
• Suszone pomidory
• Suszona bazylia
• Serek śmietankowy
• Pomidory koktajlowe
• Parmezan
• Suszona żurawina
• Koper
• Orzechy włoskie

Składniki na sos:

• Oliwa z oliwek
• Musztarda francuska
• Sól
• Pieprz
• Papryka wędzona
• Czosnek suszony
• Sok z cytryny - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Filet z kurczaka pokroić w plastry i zamarynować w przyprawach.

2. Owinąć plastry fileta plastrami boczku i położyć na grillu lub na suchej patelni i piec, aż filet będzie ugotowany.

3. Uformuj małe kulki z serka śmietankowego.

4. Drobno posiekaj koperek, suszoną żurawinę i orzechy, a następnie wymieszaj wszystko razem.

5. Zanurz kulki w mieszance orzechów/żurawiny/koperku - wygląda jak ozdoba choinkowa.

6. Uformować sałatkę. Rozsmarować mieszankę sałat trzepaczką, położyć pokrojoną bułkę z boczkiem, połówki wiśni, ozdoby choinkowe z sera i zetrzeć na wierzch parmezan.

7. Aby przygotować sos, połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Polać sosem sałatkę i podawać.