Kiedy zbierać fasolę: jak rozpoznać, że nadszedł czas

Fasola jest dość bezpretensjonalną rośliną uprawną, więc wydawałoby się, że nie powinno być żadnych problemów z jej zbiorem. Jednak kilka typowych błędów może sprawić, że wszystkie wysiłki pójdą na marne. Uprawa ta dobrze rośnie na glebach lekkich, a zbiory i przechowywanie różnych odmian mogą się różnić w zależności od celu uprawy.

OBOZ.UA podpowiada, kiedy zbierać fasolę. Na przykład odmiany cukrowe i półcukrowe można zbierać, gdy długość owoców osiągnie 5-14 cm.

Kiedy zbierać fasolę

Zbiór fasoli można rozpocząć, gdy liście są już suche, a owoce twarde. Fasola jest zwykle zbierana we wrześniu. Zbiór należy rozpocząć rano, aby do wieczora miejsca zbioru zdążyły wyschnąć i nie stały się siedliskiem grzybów i infekcji.

Fasola szparagowa nie powinna być wyrywana za korzenie. Należy je ostrożnie odcinać przy ziemi, aby korzenie z bakteriami brodawkowymi pozostały w glebie. Jest to idealny nawóz azotowy.

Zbiór fasoli rozpoczyna się w lipcu i trwa do połowy jesieni. Odmiany o zielonym krzaku i żółtym wosku można zbierać, gdy tylko dojrzeją - im częściej owoce są usuwane, tym szybciej rosną. Odmiany pnące można zbierać 2-3 razy w sezonie.

Gdzie przechowywać fasolę

Fasolę należy wcześniej dokładnie wysuszyć, na przykład rozkładając ją cienką warstwą na arkuszu gazety i regularnie mieszając.

Wsyp obraną fasolę do trzylitrowych słoików i szczelnie zamknij pokrywkami, aby zapobiec szkodnikom.

Fasola zepsuje się, jeśli temperatura będzie zbyt niska, dlatego należy starannie wybrać miejsce przechowywania.

Jeśli szkodniki zaczną się pojawiać, zaleca się podgrzanie fasoli w piekarniku, a następnie wsypanie jej do bawełnianych worków, dodanie odrobiny sody oczyszczonej i zawiązanie.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.