Czym faszerować paprykę, aby była naprawdę pyszna: idealne danie obiadowe

Papryka to pyszne i soczyste warzywo, które można znaleźć w sklepach o każdej porze roku. Można ją wykorzystać do przygotowania obfitego i niedrogiego obiadu, ponieważ dobrym pomysłem będzie nadziewanie jej mięsem.

Pomysł przygotowania soczystej faszerowanej papryki na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking .

Składniki:

• duża papryka - 3-4 szt.
• filet z kurczaka - 400-500 g
• pomidory - 1 średni
• ser do nadzienia - 50 g + 100 g na skórkę
• marchew - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• śmietana - 2-3 łyżki
• sól/pieprz, zielenina

Sposób przygotowania:

1. Umyj paprykę.

2. Przekroić wzdłuż na dwie połówki i ostrożnie usunąć nasiona.

3. Pozostaw zielone końcówki - dzięki temu papryka zachowa swój kształt, a nadzienie nie wypadnie.

4. Do nadzienia połączyć drobno posiekany filet z kurczaka (mięso mielone jest w porządku), smażoną cebulę i marchewkę, posiekany pomidor, starty twardy ser, zieleninę, przyprawy i śmietanę.

5. Papryki ułożyć w naczyniu do zapiekania, wypełnić i skropić odrobiną oleju.

6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.

7. Posypać serem na 10-15 minut przed końcem pieczenia i piec do uzyskania chrupkości.