Co zrobić z czerstwym chlebem, by smakował jak świeży: life hack

Jeśli zdecydujesz się rano zrobić sobie kanapkę, ale zauważysz, że chleb jest czerstwy, nie martw się. Istnieje kilka metod, które można wykorzystać, aby przywrócić temu produktowi świeżość bez żadnego ryzyka dla zdrowia.

Słynny szef kuchni Tristan Welch pokazał niedawno na swoim TikToku doskonały life hack, dzięki któremu można szybko przywrócić świeżość pieczywa. W ciągu zaledwie kilku minut znów będzie świeży, jakby dopiero co wyszedł z piekarnika.

Film pokazuje kucharza podnoszącego czerstwy bochenek chleba i wkładającego go pod wodę. Chleb powinien tam pozostać, dopóki nie zostanie całkowicie nasycony wilgocią. Następnie należy go włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i odczekać tylko 5 minut.

Kiedy Tristan wyjmuje chleb z piekarnika, pokazuje, jak ciasto zmiękło i odzyskało swoją elastyczną strukturę. Nawiasem mówiąc, czas pieczenia chleba w piekarniku zależy od wielkości bochenka. Im większy, tym dłuższy proces pieczenia. W rezultacie będzie miękki i będzie miał chrupiącą skórkę.