Co szybko ugotować z mięsa mielonego zamiast kotletów: przepis na soczyste gniazda

Mięso mielone to wszechstronny produkt, który można wykorzystać do przygotowania czegoś w dowolnym momencie. Ale zamiast zwykłych tłustych kotletów, znacznie lepiej jest zrobić pyszne gniazda. Należy je upiec, aby mięso było bardzo soczyste i nie rozpadło się.

Pomysł na gotowanie obfitych i soczystych gniazd z mięsa mielonego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Walerii o pseudonimie valeria pytel. Pamiętaj, aby dodać dużo startego sera.

Składniki:

• mięso mielone (u mnie cielęcina) - 500 g

• koperek
• cebula - 2 szt.
• sól, pieprz, papryka - do smaku.
• majonez lub śmietana - 200 g
• pieczarki - 6 szt.
• pomidor - 1 szt.
• ser twardy - 150 g

Sposób przygotowania:

1. Do mięsa mielonego dodać jedną podsmażoną cebulę, zioła, sól, pieprz i paprykę.

2. Wszystko wymieszać.

3. Uformuj kulki i umieść na pergaminie.

4. Użyj szklanki, aby wycisnąć środek.

5. Dodaj majonez lub kwaśną śmietanę i posiekaną cebulę w półpierścieniu.

6. Następnie ułożyć pokrojone pieczarki i pomidory.

7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.

8. Następnie dodać starty twardy ser i pozostawić w piekarniku na kolejne 7 minut.