Co ugotować na lunch z twarogu: wariant pysznego dania, które spodoba się każdemu

Zapiekanka twarogowa to bardzo uniwersalne danie. Można ją jeść na śniadanie, a nawet na lunch. Smakuje wyśmienicie z kwaśną śmietaną lub ulubionym dżemem.

Pomysł na zrobienie pysznej zapiekanki z twarogu na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny o pseudonimie iren .lazun. Jeśli chcesz szybko wypić herbatę lub kawę z czymś smacznym, ta zapiekanka będzie idealną opcją.

Składniki:

• twaróg 9% - 350 g
• jajko - 1 szt.
• kwaśna śmietana lub ciężka śmietana - 6-8 łyżek
• cukier - 3 łyżki
• kasza manna - 3 łyżki
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• sól - szczypta
• rodzynki - 25 g

Sposób przygotowania:

1. Połączyć wszystkie składniki oprócz rodzynek.

2. Wymieszać i ubić blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Masę przełożyć do żaroodpornej formy wysmarowanej masłem.

4. Spłaszczyć i umieścić w rozgrzanym do 110 stopni piekarniku na 30 minut.

5. Następnie zwiększyć temperaturę do 180 stopni i piec przez kolejne 30 minut na złoty kolor.