English
русский
Українська

Currency

W czym piec skrzydełka kurczaka, aby były złociste i chrupiące?

Jak upiec złote skrzydełka z kurczaka. Źródło: pixabay.com

Jeśli chcesz szybko przyrządzić danie mięsne, wybierz skrzydełka z kurczaka. Są one dość niedrogie i nie zajmują dużo czasu. Najważniejsze jest panierowanie skrzydełek, aby były chrupiące i złociste.

Pomysł na panierowane skrzydełka z kurczaka z sosem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Symonczuk (cook_julija_simonchuk). Mięso jest chude, ponieważ jest pieczone w piekarniku.

Składniki:

  • skrzydełka z kurczaka - 1 kg
  • wędzona papryka - 1 łyżka
  • mąka - 3 łyżki
  • suszony czosnek - 2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • zioła prowansalskie - 1 łyżka
  • sól i pieprz - do smaku

Składniki na sos:

  • masło - 50 g
  • ser - 30 g
  • zielenina - pęczek
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania:

1. Umyć i osuszyć skrzydełka.

2. Podzielić na części.

3. Obtoczyć w bułce tartej (wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, suszony czosnek, paprykę, zioła prowansalskie, pieprz i sól).

4. Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

5. Piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 20 minut z jednej strony, a następnie obrócić na drugą stronę i piec przez kolejne 20 minut.

6. Wyjąć i gorące zanurzyć w sosie (wymieszać drobno starty ser, roztopione masło, sok z cytryny, zioła i czosnek).

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Okupanci atakują minibus w Chersoniu, trzy osoby są ranne. Zdjęcie.

Rosjanie nadal terroryzują ludność cywilną