Jakie smarowidło przygotować na noworoczne przekąski: przepis na klasyczny forszmak

Forszmak to tradycyjna żydowska przystawka przygotowywana ze śledzia i podawana z pieczonym czarnym chlebem. Każda gospodyni ma swój przepis na forszmak, który uważa za najlepszy. Ale klasyka zawsze była i będzie na pierwszym miejscu.

Blogerka kulinarna o pseudonimie lola królowa śledzia podzieliła się na Instagramie, jak zrobić klasyczny forszmak. To elementarny przepis, z którym poradzi sobie nawet początkujący.

Składniki

• Śledź - 3 sztuki
• Cebula - 2 sztuki
• Biały chleb - 2 kromki
• Suszone orzechy włoskie - 100 gr
• Ocet alkoholowy 9%, zmieszany z wodą
• Pieprz czarny
• Olej zmieszany z wodą

Sposób przygotowania

1. Śledzie obrać z ości.

2. Cebulę pokroić w drobną kostkę.

3. Obierz jabłko i pokrój je w drobną kostkę.

4. Posiekaj orzechy włoskie nożem i dodaj je do cebuli i jabłka.

5. Kromki białego chleba zalać octem wymieszanym z wodą, posiekać nożem i dodać do masy.

6. Śledzie dokładnie posiekać i dodać do masy.

7. Dodać pieprz i olej, dokładnie wymieszać i podawać.