Idealne ciasto uniwersalne do każdego nadzienia: jak je zrobić

Ciasto jest podstawą wielu rodzajów wypieków. To dzięki niemu kształtuje się główny smak i pierwsze wrażenie, dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo je przygotować.

Blogerka kulinarna o pseudonimie danilchenko t77 doskonale wie, jak to zrobić. Na Instagramie podzieliła się przepisem na idealne ciasto uniwersalne nadające się do każdego nadzienia.

Składniki (szklanka 250 ml).

• Mleko - 2 szklanki
• Cukier - 4 łyżki
• Sól - 1 łyżeczka.
• Drożdże - 30 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Olej - 75 ml.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Ocet - 1 łyżka.
• Mąka - 5 filiżanek.

Sposób przygotowania.

1. Dodaj cukier, drożdże i 3 łyżki mąki do ciepłego mleka, wymieszaj i poczekaj na aktywację przez 15 minut.

2. Dodaj ciepłe jajka, sól, olej i wszystko wymieszaj.

3. Dodaj proszek do pieczenia do mąki i wlej go do płynu, ugniataj ciasto i dodaj ocet, ugniataj, aż będzie gładkie i odczekaj 40 minut.

4. Uformować produkty i piec w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.