Najsmaczniejsze marynowane pieczarki bez kłopotów: podawaj na gorąco

Pieczarki to najlepsze grzyby do marynowania. Nie wymagają długiego czyszczenia i obróbki cieplnej. Zwykły sos sojowy i przyprawy doskonale uzupełnią smak tego produktu.

Pomysł gotowania marynowanych pieczonych pieczarek został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Anisimowej. Najlepiej podawać na gorąco.

Składniki:

• grzyby - 500 g
• sos sojowy - 5 łyżek
• olej - 3 łyżki
• sól, cukier według uznania, zależy to od smaku sosu sojowego
• przyprawy: papryka wędzona, majeranek, oregano
• ocet balsamiczny - 2 łyżki (może być bez)

Sposób przygotowania:

1. Dokładnie umyj i osusz grzyby.

2. W misce przygotować marynatę, mieszając wszystkie składniki.

3. Wlać grzyby do przygotowanej marynaty.

4. Pozostawić do zamarynowania na 15-20 minut.

5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

6. Wsyp grzyby na blachę lub foremkę do pieczenia.

7. Piec przez 20-25 minut.

8. Dodać odrobinę octu balsamicznego na 5 minut przed końcem pieczenia.

9. Podawać na ciepło ze świeżymi ziołami.