Najsmaczniejszy smalec do smarowania w pośpiechu: lepszy niż jakiekolwiek opcje kupione w sklepie

Aromatyczna pasta z boczku i czosnku to świetny dodatek do każdego świątecznego stołu. Z pewnością nie pomylisz się, jeśli przygotujesz tę przystawkę, ponieważ absolutnie każdy ją lubi. A co najważniejsze, składniki są niedrogie i całkowicie naturalne.

Pomysł na zrobienie pysznej pasty z boczku został opublikowany na Instagramie szefa kuchni Olgi Riabenko. Najlepiej podawać ją na tostowanym czarnym chlebie.

Składniki:

• smalec - 200 g;
• czosnek - 5 ząbków
• koperek - 1 pęczek;
• papryka - 1 łyżeczka;
• mielony pieprz - ½ łyżeczki;
• ulubione przyprawy - do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Obrać słoninę ze skóry i pokroić w drobną kostkę.

2. Umieścić w blenderze.

3. Dodać czosnek i koperek i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Dodać paprykę i pieprz i ponownie ubić.

5. Przełożyć do pojemnika do przechowywania i posypać ulubionymi przyprawami.

6. Podawać z grzankami z czarnego chleba.