Smaczniejsza niż winegret: przepis na najzdrowszą i najłatwiejszą sałatkę z buraków

Buraki to jedne z najzdrowszych warzyw, które można jeść zarówno pieczone, gotowane, jak i surowe. Z buraków można również przygotować najsmaczniejsze i najlżejsze domowe sałatki.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i zdrową sałatkę z buraków z jabłkiem, serem i suszonymi wiśniami.

Składniki:

• Buraki pieczone lub gotowane - 2 szt.
• Mieszanka sałat - 180 g
• Jabłko - 1 szt.
• Sery typu Felata - 70 g
• Suszone wiśnie - 40 g

Do dressingu:

• Olej
• Ocet winny - 30 ml
• Miód - 1 łyżeczka
• Nasiona gorczycy - 2 łyżeczki
• Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Upiec buraki i pokroić w kostkę.

2. Wymieszać wszystkie składniki dressingu.

3. Rozłóż mieszankę sałat, dodaj buraki, pokrojone jabłko i ser. Polać wszystko dressingiem.

4. Dodaj suszone wiśnie lub ulubione suszone owoce i gotowe!