Smaczniejsze niż mięsne: niedrogie i smaczne kotlety z paluszków krabowych

Paluszki krabowe są doskonałym składnikiem do przyrządzania pysznych sałatek, a także przystawek i roladek. Można je również wykorzystać do przygotowania smacznych kotletów.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i obfite kotleciki z paluszków krabowych z jajkiem i serem.

Składniki:

• paluszki krabowe - 300 g
• jajka na twardo - 2 szt.
• ser twardy lub mozzarella - 100 g
• surowe jajko - 1 szt.
• sól, pieprz - do smaku
• papryka - 1 łyżeczka
• olej - do smażenia
• bułka tarta - 100 g
• kwaśna śmietana do podania

Sposób przygotowania:

1. Ubić wszystkie składniki w blenderze. Najlepiej najpierw je podzielić i ubić w częściach.

2. Mokrymi dłońmi zanurzonymi w wodzie uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju roślinnym z każdej strony przez 3-4 minuty.

3. Podawać z kwaśną śmietaną!