Wiadomości
Smaczniejsza niż barszcz: zdrowa zupa buraczkowa o oryginalnym smaku
Przepis na zupę. Źródło: pexels.com
Burak to wyjątkowe warzywo, które zawiera wiele witamin i minerałów, a można z niego przygotować nie tylko barszcz, ale także zdrowe i smaczne sałatki, sosy, a nawet zupy.
Co gotować z burakami
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na oryginalną zupę z buraków z pomidorami, ziołami i serem.
Przepis na danie
Składniki:
- Małe buraki - 3-4 szt.
- Pomidory - 500 g
- Duża cebula
- Kilka ząbków czosnku
- Olej - 2 łyżki
- Bulion - 500 ml (woda też jest dobra, ale bulion jest lepszy)
- Sól i pieprz
Do podania:
- Feta
- Zielenina.
Sposób przygotowania:
1. Piec pomidory w połówkach w temperaturze 180 C przez 30 minut. Usunąć skórkę.
2. Pokroić cebulę, buraki i czosnek na kawałki. Dusić cebulę i czosnek, aż zmiękną, dodać buraki i dusić przez 10 minut, dodać pomidory i resztę składników i gotować do miękkości. Zajmie to 20 minut.
Pomidory do potrawy
3. Następnie zmiksuj całą masę blenderem. Jeśli planujesz ją przechowywać, gotuj ją przez 5 minut w zblendowanej formie!
Gotowanie
Podawać z serem i ziołami!
Gotowe do spożycia
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie