Wiadomości
Smakuje jak mięso: duszony bakłażan w śmietanie na obfity obiad
Przepis na bakłażana w śmietanie. Źródło: Pexels
Jeśli nie jesz mięsa, możesz zastąpić je warzywami, takimi jak bakłażan, fasola i rośliny strączkowe. Aby bakłażan smakował jak mięso, kucharze zalecają dodanie śmietany podczas gotowania.
Bakłażan do gotowania pysznych potraw
Kucharka Galina podzieliła się na Instagramie przepisem na duszonego bakłażana z cebulą i marchewką, który jest idealnym daniem na lunch i kolację.
Przepis na bakłażana
Składniki:
- cebula - 1 szt
- bakłażany - 2-3 szt.
- marchew - 2 szt.
- woda - 50 ml
- śmietana lub śmietana
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Obrać bakłażana, pokroić w kostkę, smażyć na złoty kolor. Dodać cebulę i marchewkę, dusić w wodzie do miękkości, przykryć pokrywką.
Smażone warzywa
2. Gdy bakłażany są ugotowane, dodać sól i pieprz do smaku, liść laurowy i śmietanę, około 50 ml, ale można ją zastąpić kwaśną śmietaną, gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
Gotowe bakłażany
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Zdrowy baton, który smakuje lepiej niż Snickers: jak zrobić go w domu?
Idealny dla tych, którzy chcą schudnąć