Wiadomości
Hiszpański pilaw z kurczakiem i oliwkami: pyszne danie na obfity obiad
Przepisy na pilaw. Źródło: freepik.com
Pilaw to bardzo satysfakcjonujące danie, które każdy może ugotować. Aby zapobiec sklejaniu się ryżu, należy go płukać, aż będzie czysty, a następnie dodać warzywa, oliwki i przyprawy, aby uzyskać wyraźny smak.
Pilaw z mięsem z kurczaka
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny hiszpański pilaw z warzywami, mięsem i oliwkami.
Przepis na danie
Składniki:
- 200-250g ryżu (idealny będzie camolino)
- 3-4 udka z kurczaka
- 1 duża cebula
- 100 g oliwek
- 200 g pomidorków koktajlowych
- czosnek (świeży lub suszony)
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1. Usunąć kość z udek i pokroić je na 2 części. Smażyć na oleju roślinnym z 2 stron, aż będą chrupiące.
Smażone mięso
2. Na tej samej patelni podsmażyć cebulę. Dodać oliwki i pomidorki koktajlowe, sól, przyprawy i ryż. Dodaj wodę, jak zwykle, 1:2 lub trochę więcej.
Warzywa do potrawy
3. Następnie ułożyć udka na ryżu. Posolić i doprawić, przykryć i dusić przez 20 minut, aż ryż będzie gotowy.
Ile gotować pilaw
Jeśli woda już wyparowała, a ryż nie jest gotowy, można dodać trochę więcej!
Gotowy pilaw
Inne wiadomości
Jak szybko wyczyścić sadzę z patelni: prosty life hack
Będziesz potrzebował jednego płynu budżetowego