Szybka lasagne z serem i grzybami: przygotuj obfite danie na lunch dla całej rodziny

Lasagna to świetna opcja na szybki lunch. Z niewielkiej ilości składników można przygotować naprawdę satysfakcjonujące danie, które będzie smakować całej rodzinie. Poza tym, przepis jest prosty.

Pomysł na ugotowanie obfitej lasagne z serem i grzybami na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Percik (tanya.perchik). Danie jest bardzo delikatne i aromatyczne.

Składniki:

• pieczarki brązowe - 700 g
• czerwona cebula - 1 szt.
• czosnek - 3 ząbki
• śmietana - 400 ml.
• śmietana - 400 ml.
• bulion warzywny instant - 2 łyżeczki.
• starta gałka muszkatołowa
• sól
• pieprz
• sos sojowy - 1 łyżeczka
• serek topiony lub śmietankowy - 1 łyżka.
• płaty lasagne - 8 szt.
• tarty ser - 150 g

Sposób przygotowania:

1. Obierz pieczarki i pokrój je w cienkie plasterki.

2. Smażyć na dużej patelni na dużym ogniu, aż cały płyn odparuje.

3. Pokroić cebulę w paski.

4. Wycisnąć czosnek i dodać do grzybów z olejem i smażyć przez 5 minut.

5. Podlać śmietaną, dobrze doprawić, dodać serek topiony i dusić przez 5 minut.

6. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni z termoobiegiem.

7. Gdy sos jest gotowy, lasagne można składać warstwami.

8. Najpierw przykryj dno naczynia do pieczenia niewielką ilością sosu. Następnie układaj naprzemiennie warstwy płatów lasagne, sosu grzybowego i odrobiny sera, a na koniec grubą warstwę sera.

9. Przykryj lasagne folią aluminiową lub pokrywką (w przeciwnym razie ser będzie zbyt ciemny) i piecz przez około 30 minut. Następnie piecz bez przykrycia przez kolejne 5 minut, aby ser dobrze się zrumienił.