Pepino, melotria, romanesco: jakie rzadkie warzywa można uprawiać w domu w ogrodzie

Z reguły ukraińscy ogrodnicy sadzą na swoich działkach standardowy zestaw produktów. Są to ziemniaki, cebula, pomidory, ogórki, marchew itp.

Jednak niektóre egzotyczne warzywa mogą być z powodzeniem uprawiane w naszym klimacie. Agro News opowiada o niektórych z nich, które można wykorzystać do urozmaicenia ogrodu.

Pepino

Pepino to egzotyczna roślina pochodząca z Ameryki Południowej, zwana także "drzewem melonowym". Zasadniczo jest to roślina wieloletnia, ale w klimacie umiarkowanym rośnie jako roślina jednoroczna na sadzonkach.

Owoce pepino mają słodki smak przypominający melona, dynię lub ogórka. Mogą być spożywane na surowo, suszone, konserwowane i przetwarzane na dżemy i sosy.

Melotria

Melotria to niewielka winorośl, która produkuje małe owoce przypominające miniaturowe ogórki. Mają chrupiącą konsystencję i przyjemny, lekko kwaśny smak.

Najlepiej jednak konserwować meltorię, ponieważ w ten sposób nabiera ona prawdziwie egzotycznego smaku. Można również jeść bulwy tej rośliny.

Romanesco

Romanesco to rodzaj kalafiora o jasnozielonych, spiralnych kwiatostanach. Ma delikatny orzechowy smak.

Kwiatostan tej rośliny jest niezwykle piękny, dlatego będzie ozdobą każdego ogrodu i stołu.

Luffa

Luffa to roślina z rodziny dyniowatych, która jest uprawiana nie tylko dla pożywienia, ale także dla naturalnych gąbek.

Młode owoce luffy mogą być spożywane, podczas gdy dojrzałe są używane do produkcji gąbek, które świetnie nadają się do mycia naczyń i pielęgnacji ciała.

Boćwina

Boćwina to rodzaj buraka, który jest uprawiany ze względu na duże, jaskrawo zabarwione liście i łodygi, które można jeść. W smaku przypominają nieco szpinak.

Jest to roślina dwuletnia, która zazwyczaj kiełkuje wczesną wiosną. Posiada wiele odmian różniących się kolorem liści, dzięki czemu będzie ozdobą każdego ogrodu.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.