Wiadomości
Nie chleb ani jajka: co dodać do mięsa mielonego, aby uzyskać soczyste i aromatyczne kotlety
Soczyste kotlety. Źródło: freepik.com
Domowe kotlety często nie są soczyste, ale można to bardzo łatwo naprawić, dodając do mielonego mięsa płatki zbożowe, takie jak jęczmień, a także starte surowe warzywa, kapustę i twardy tarty ser.
Domowe kotlety z jęczmieniem
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszne, soczyste kotlety, do których należy dodać kaszę jęczmienną perłową do mięsa mielonego.
Co dodać do mięsa mielonego na kotlety
Składniki:
- 600 g dowolnego mięsa mielonego
- 150 g jęczmienia
- łyżka bułki tartej
- olej do smażenia
- sól i przyprawy
- zioła - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ugotować jęczmień do miękkości i dodać do mięsa mielonego, soli, przypraw i posiekanych ziół, a następnie dokładnie wymieszać. Można również dodać bułkę tartą, wymieszać i odstawić do lodówki.
Mięso mielone na kotlety
2. Następnie wyjąć mięso mielone i uformować kotlety.
Gotowanie kotletów
3. Smażyć kotlety na dobrze rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor.
Ile smażyć kotlety?
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie