Currency
Dania mięsne na stół noworoczny: najbardziej udany przepis na soczystą roladkę wieprzową
Przepis na danie. Źródło: freepik.com
Jeśli chcesz ugotować soczyste mięso, marynuj je przez co najmniej godzinę, a najlepiej dłużej. Aby uzyskać jasny smak, należy dodać więcej przypraw i czosnku. Aby mięso było miękkie i soczyste, należy dodać sos pomidorowy lub śliwkowy, które zmiękczą włókna mięsa.
Roladka mięsna
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, soczystą roladkę mięsną z przyprawami, rozmarynem i sosem.
Przepis na roladkę
Składniki:
- 1,5 kilograma podbrzusza (wieprzowego)
- mocna musztarda i sos barbecue
- rozmaryn
- 4 ząbki czosnku
- sól, pieprz, wędzona papryka
- opaska uciskowa (lina)
- rękaw do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać wędzoną paprykę i 4 ząbki czosnku. Posmarować musztardą i posypać posiekanymi listkami rozmarynu.
Mięso z przyprawami
2. Zwinąć roladkę i związać sznurkiem. Jeśli masz czas, możesz pozostawić mięso do zamarynowania na godzinę lub dwie.
Gotowanie mięsa
3. Piec w piekarniku w temperaturze 185 stopni przez 1 godzinę i 20 minut.
Jak długo piec mięso?
4. Wyjąć i posmarować sokiem z bułki, polać sosem barbecue i piec przez 10 minut, aż będzie apetycznie brązowe.
Gotowe danie
Inne wiadomości
Główny Zarząd Wywiadowczy ujawnia nowe dane o stratach żołnierzy KRLD w obwodzie kurskim
Północnokoreańscy najemnicy nadal wysyłani do ataków