Lekka sałatka z czerwoną rybą, zieleniną i awokado: prosty przepis w 10 minut

Sałatki mogą być wykonane z sałaty lodowej i sałaty, a także świeżych warzyw, ziół, zdrowego awokado, ryb, owoców morza, krewetek i sera. Lepiej jest ubierać sałatki olejem roślinnym niż majonezem, dodając musztardę i sok z cytryny.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, lekką sałatkę z awokado, czerwoną rybą i świeżymi ogórkami.

Składniki:

• Mieszanka sałat
• Czerwona ryba - 80-100 g
• Awokado - 1 szt.
• Wiśnia - 7 sztuk
• Ogórek - 1 szt.

Krem:

• Serek śmietankowy 40 g + śmietana i 10 g + szczypta soli

Do sosu:

• Oliwa z oliwek - 3 łyżki
• Sos sojowy - 1 łyżka
• Musztarda francuska z ziarnami - 1 łyżeczka
• Miód - 1 łyżeczka
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Krem: ubić wszystkie składniki do uzyskania gęstej konsystencji.

2. Aby przygotować sos, wymieszać wszystkie składniki.

3. Ogórki pokroić w plasterki, posmarować śmietaną i zwinąć.

4. Ułóż sałatkę na talerzu, posyp pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi, czerwoną rybą, awokado i ogórkiem ze śmietaną i polej sosem. Można również dodać sok z cytryny, aby awokado nie ściemniało!