Currency
Lekka sałatka z mięsem, awokado i ziołami: przepis na świąteczny stół i na co dzień
Lekkie sałatki to najlepsze danie zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. Najlepiej przygotowywać je z sezonowych warzyw i ziół, dodając zdrowe awokado i aromatyczną oliwę.
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, lekką i łatwą w przygotowaniu sałatkę z warzyw, ziół i awokado.
Składniki:
- Pomidory koktajlowe (12 sztuk)
- Puszka kukurydzy z puszki
- 1 awokado
- Zielenina (kolendra, zielona cebula)
- Grzanki (opcjonalnie)
- Nasiona sezamu (podprażyć na suchej patelni)
Sos:
- Sos sojowy
- Oliwa z oliwek
- Cytryna
- Łyżeczka musztardy
Sposób przygotowania:
1. Ugotowaną cielęcinę pokroić w plastry (gotować godzinę/półtorej godziny w zależności od twardości mięsa).
2. Dodać posiekane pomidorki koktajlowe i puszkę kukurydzy z puszki. Jedno posiekane dojrzałe awokado i zielona cebula, kolendra i pietruszka.
3. Dressing: wymieszać sos sojowy + olej + cytrynę + łyżeczkę musztardy, dobrze wymieszać i udekorować sałatkę.
4. Dodać również ziarna sezamu podprażone na suchej patelni (upraż je, aby wydobyć ich smak i aromat).