Wiadomości
Lekka i zdrowa sałatka z buraków i śliwek: jak przygotować
Łatwa sałatka z buraków bez majonezu. Źródło: freepik.com
Po obfitym posiłku zawsze masz ochotę na lekkie i orzeźwiające jedzenie. Buraki są idealne do tego celu. Ale zamiast klasycznych sałatek z majonezem, można przygotować danie ze śliwkami, fetą i lekkim sosem na bazie oleju.
Pomysł na lekką sałatkę z buraków został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Koroliwskiej (korolivska1). Potrzebujesz tylko kilku prostych składników.
Składniki:
- buraki - 2-3 sztuki (średniej wielkości)
- feta - 100 g
- suszone śliwki - 6-8 szt.
- musztarda (zwykła) - 1 łyżeczka.
- musztarda w ziarnach - 1 łyżeczka.
- miód - 1 łyżeczka
- sok z cytryny - 1 łyżka
- olej (oliwkowy lub słonecznikowy) - 2 łyżki
- sól - do smaku
- zioła (koperek, pietruszka lub inne ulubione) - do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Upiec buraki w folii.
2. Obrać i pokroić w cienkie plasterki.
3. Umieść równą warstwę na talerzu.
4. Dodaj odrobinę soli.
5. Doprawiamy sosem: dwoma rodzajami musztardy, miodem, cytryną i oliwą i wszystko ubijamy.
6. Na wierzchu ułożyć pokruszoną fetę.
7. Dodaj śliwki pokrojone na kawałki.
8. Posyp ulubionymi ziołami na wierzchu.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie