Soczyste pieczone grzyby z mięsem mielonym: proste danie na każdą okazję

Pieczarki to uniwersalny produkt na każdą okazję. Można z nich przygotować pikantną przystawkę, a nawet obfity posiłek dla całej rodziny. Aby to zrobić, potrzebne będzie mięso mielone i dużo startego sera.

Pomysł gotowania soczystych pieczonych pieczarek z mięsem mielonym i serem na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli cooking. Każdemu z pewnością spodoba się ta kombinacja.

Składniki:

• średnie pieczarki - 6 szt
• mięso mielone - 100-150 g
• koperek, natka pietruszki
• przecier pomidorowy - 100 ml
• sól, pieprz
• ser - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Umyj i obierz grzyby, jeśli to konieczne.

2. Usunąć łodygi, drobno posiekać i ułożyć na talerzu.

3. Dodaj mięso mielone, zioła i przecier pomidorowy.

4. Dodaj sól i pieprz do smaku i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Napełnij kapelusze grzybów, umieść je w naczyniu do pieczenia i piecz w 180 stopniach przez 20 minut.

6. Po tym czasie wyjąć je, posypać startym serem i piec przez kolejne 5 minut na złoty kolor (tryb konwencyjny).