Jak faszerować cukinię smacznie i satysfakcjonująco: przepis na niedrogie danie sezonowe

Cukinia jest idealnym produktem do nadziewania. Warzywo to nie wymaga długiej obróbki termicznej i jest dość przyjazne dla budżetu. A mięso mielone jest idealne do farszu.

Pomysł na gotowanie nadziewanej cukinii z mięsem został opublikowany na stronie marafon18 6 na Instgaram. Aby uzyskać soczystość, dodaj smażoną cebulę i marchewkę.

Składniki:

• cukinia - 600 g.
• filet z kurczaka - 500 g.
• cebula - 2 szt.
• marchew - 1 szt.
• pomidory - 2 szt.
• sól, pieprz - do smaku.
• olej roślinny - 2-3 łyżki.
• woda - 200 g.

Metoda przygotowania:

1. Cukinię pokroić w krążki i wydrążyć gniazda nasienne.

2. Z mięsa i pozostałej cukinii przygotować mięso mielone.

3. Drobno posiekać cebulę.

4. Zetrzeć marchew na tarce.

5. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.

6. Dodaj przyprawy do mięsa mielonego i cukinii, dokładnie wymieszaj.

7. Umieścić nadzienie w krążkach cukinii, na wierzchu ułożyć smażone warzywa.

8. Dodać pomidory w krążkach, zalać wodą.

9. Wstawić do piekarnika na 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.