Wiadomości
Jak marynować makrelę w nietypowy sposób: pyszna opcja dla całej rodziny
Jak marynować rybę. Źródło: freepik
Marynowana makrela to świetna przystawka, którą można przygotowywać codziennie lub podawać na świątecznych stołach. Ryba okazuje się smaczna i soczysta, a charakterystyczny zapach będzie nieobecny.
Blogerka kulinarna o pseudonimie viktoria food0 na TikTok pokazała własną metodę marynowania makreli. Używa marynaty z sosem pomidorowym, która sprawi, że ryba będzie niesamowicie delikatna w konsystencji, a jej smak z pewnością przypadnie do gustu każdemu.
Składniki
- Makrela - 2 sztuki
- Ketchup - 6 łyżek
- Olej - 180 ml
- Cukier - 3 łyżki
- Sól - 1,5 łyżki
- Kolendra z groszkiem - 1 łyżeczka
- Ziarna czarnego pieprzu - 1 łyżeczka
- Ziele angielskie - 4-6 szt.
- Liść laurowy - 2-3 szt.
- Ocet 9% - 75 ml
Sposób przygotowania.
1. Umyj rybę, oczyść ją i pokrój na 4-6 kawałków.
2. Pokrój cebulę na półpierścienie i umieść je na dnie szklanego pojemnika z pokrywką.
3. Połóż rybę na cebuli. Połóż kolejną warstwę cebuli na wierzchu.
4. Umieść wszystkie składniki marynaty w rondlu, z wyjątkiem octu.
5. Włączyć ogrzewanie i stale mieszać.
6. Po zagotowaniu wlać ocet i wyłączyć ogień.
7. Wlać schłodzoną marynatę i odstawić do lodówki na jeden dzień.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie