Wiadomości
Jak zrobić klarowny i bogaty bulion: sekrety profesjonalnego szefa kuchni
Jak zrobić klarowny bulion. Źródło: freepik
Rosół to pierwsze danie, bez którego większość Ukraińców nie wyobraża sobie życia. Gospodynie domowe rywalizują ze sobą o to, czyj rosół jest smaczniejszy, bogatszy i bardziej przejrzysty. Uważa się, że wskaźniki te bezpośrednio wskazują na poziom umiejętności kulinarnych.
Blogerka kulinarna Wira Koroliwska podzieliła się na Instagramie, jak przygotować klarowny i bogaty rosół z kurczaka. Podzieliła się również niektórymi sekretami profesjonalnego szefa kuchni, które sprawią, że danie będzie idealne.
Składniki
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Korzeń selera - ¼ szt.
- Sól
- Ziarna czarnego pieprzu - garść
- Czosnek - 1 ząbek
- Zioła
- Tymianek - 1 gałązka
- Liść laurowy
- Kurczak
Sposób przygotowania
1. Obierz i usmaż warzywa na otwartym ogniu, aż będą czarne.
2. Włóż warzywa do rondla z wodą i dodaj przyprawy, czosnek i zioła.
3. Dokładnie opłucz kurczaka i włóż go do garnka.
4. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum.
5. Przykryć i gotować, aż kurczak będzie gotowy.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie