Jak suszyć grzyby, aby były przechowywane przez długi czas

Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Są one wykorzystywane do przygotowywania ogromnej różnorodności smacznych i aromatycznych potraw. Często są również suszone. W tej formie produkt jest przechowywany przez długi czas i dobrze smakuje w każdej potrawie.

Grzyby Porcini są uważane za najcenniejsze. Ich wyśmienitego smaku nie da się pomylić z niczym innym. Aby dowiedzieć się, jak suszyć borowiki, aby zachować je przez długi czas, obejrzyj film na YouTube.

Jak suszyć grzyby?

1. Dokładnie oczyść i opłucz grzyby.

2. Małe grzyby pozostaw w całości, a duże przekrój na pół.

3. Połóż papier na gorących grzejnikach i połóż na nim grzyby.

4. Pozostaw grzyby do wyschnięcia na 2-3 dni.

5. Odwracaj grzyby co 10-12 godzin.

6. Przechowywać suszone grzyby w szklanym pojemniku pod przykryciem.

7. Alternatywą dla szkła są worki na sól. Są to worki wykonane z naturalnego materiału, które zostały wstępnie umyte w słonej wodzie i dobrze wysuszone.