Currency
Jak gotować borowiki na świąteczny stół: oryginalny pomysł
Ziemniaki z grzybami. Źródło: freepik
Borowik to jeden z najsmaczniejszych darów natury. Służy do przygotowania wielu potraw, z których każda ma niezwykły aromat i smak.
Na Instagramie blogerka kulinarna Iryna Maksymczuk zaproponowała przepis na gotowanie borowików w niecodzienny sposób. To danie może być podawane nawet na świątecznym stole.
Składniki
- Grzyby Porcini
- Masło ghee
- Cebula
- sól
- Śmietana
- Ziemniaki
- Zielona cebula
- Twardy ser
Jak gotować
1. Opłucz grzyby, posiekaj i smaż na ghee przez 10 minut.
2. Dodać cebulę i smażyć na złoty kolor.
3. Dodać sól i śmietanę. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
4. Ugotować średniej wielkości ziemniaki do miękkości w osolonej wodzie.
5. Uformuj koszyki ziemniaków w foremkach na muffiny.
6. Posypać serem i piec przez 10 minut.
7. Napełnić foremki grzybami, posypać zieloną cebulką i podawać.