Wiadomości
Jak pysznie ugotować jęczmień perłowy, aby wszyscy go zjedli: idealne danie na lunch
Kasza jęczmienna z mięsem na obiad. Źródło: freepik.com
Jęczmień perłowy jest raczej niedocenianym produktem. Dodaje się go do kapuśniaku lub kiszonej kapusty i rzadko jest używany jako samodzielny dodatek. A szkoda, bo z kaszy jęczmiennej można przygotować pełnowartościowy posiłek.
Pomysł gotowania pysznego jęczmienia perłowego na lunch został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Lilia z pseudonimem liliya.cooking. Jeśli zastosujesz następującą technikę, wszyscy pokochają to danie.
Składniki:
- jęczmień perłowy - 300 g
- mięso - 900 g (ja używam karkówki)
- cebula - 2 szt.
- marchew - 3 szt.
- sól, pieprz
- papryka
- suszony czosnek
- olej
- pasta pomidorowa - 1 łyżka
- woda (wrząca woda) - 900 ml.
Sposób przygotowania:
1. Opłucz płatki i zalej wodą na 30 minut.
2. W międzyczasie umyć mięso, pokroić na małe kawałki i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor, dodać cebulę i pokrojoną w kostkę marchewkę.
3. Dodać sól, pieprz, słodką paprykę, suszony czosnek, koncentrat pomidorowy i smażyć przez 10 minut.
4. Dodaj płatki i zalej je wrzącą wodą.
5. Mieszać i gotować na małym ogniu przez godzinę pod przykryciem.
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie