Wiadomości
Jak prawidłowo ugotować wątrobę, aby nie stała się gorzka: dzielimy się przepisem i wskazówkami
Przepis na wątróbkę. Źródło: lifehacker
Wątróbka jest bardzo wartościowym i smacznym produktem, który może być podstawą do przygotowania pysznych sałatek, kotletów i pasztetów. Aby wątróbka nie stała się gorzka, należy gotować ją ze śliwkami.
Jak pysznie ugotować wątróbkę
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną wątróbkę z cebulą, winem i śliwkami.
Przepis na wątróbkę
Składniki:
- 1 duża cebula
- 100 g wina (50 w cebuli/50 w wątróbce)
- tymianek
- wątróbka 500-600 g
- 1 łyżeczka balsamicznego
- śliwki
Sposób przygotowania:
1. Umyć wątróbkę, usunąć cały nadmiar i podsmażyć na patelni z tymiankiem i winem. Osobno podsmażyć cebulę z winem.
Smażona wątróbka
2. Do naczynia do zapiekania włożyć podsmażoną cebulę, następnie podsmażoną wątróbkę, dodać tymianek i przykryć śliwkami.
Gotowanie wątróbki ze śliwkami
3. Piec przez 30-40 minut w temperaturze 180°C.
Gotowa wątróbka
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie